結晶的蜂蜜是假的嗎?

1根據188bet報道,農委會苗栗區農改場表示,蜂蜜是富含葡萄糖及果糖的過飽和溶液, 水份降至20%以下,其中的葡萄糖遇到花粉或氣泡等會附著而結晶,跟劣質或摻糖無關。

苗栗區農業改良場助理研究員徐培修說,「其實蜂蜜結晶,就是一種正常的物理現象而已,跟摻糖或劣質無關。」

188bet報道,他說明,蜜蜂進行釀蜜時,會將雙糖的蔗糖轉化成單糖的葡萄糖及果糖,并占蜂蜜組成的6到8成,水份則降到占比2成以下, 因此蜂蜜就是富含葡萄糖及果糖的過飽和溶液。

他并說,當蜂蜜中有雜質,例如花粉或氣泡等,都會成為葡萄糖附著之用的晶核,因而結晶;舉例來說,龍眼蜜的葡萄糖成份較低,就不易結晶,荔枝蜜或咸豐草蜜的葡萄糖比例比較高,較容易結晶。

至于進口蜂蜜,例如紐西蘭制成保健食品直接食用的蜂蜜,整瓶結晶居多。他說,也可能是業者在制程中刻意結晶化,方便消費者直接食用、不是泡水喝。

188bet報道,徐培修強調,了解蜂蜜結晶的原理之后,就可以理解,蜂蜜結晶跟純不純無關。

他也說,以攝氏50度以下的溫水隔水加熱,結晶的蜂蜜就會融化,方便倒出來取用了;因為攝氏50度以上會破壞蜂蜜中的酵素、風味,若不想喝冷的飲品,用溫水沖泡蜂蜜時,也記得不要超過攝氏50度。

至于坊間有一說,指純蜜螞蟻不會跑來吃,可借此測試。

徐培修說,有可能是蜂蜜的水份較低,螞蟻若遇砂糖等固體食物方便搬回巢,若是糖水則會吃下肚帶回;蜂蜜黏稠較不易吃,因而非首選,并非螞蟻不吃蜂蜜,若將蜂蜜滴放在桌面一、兩天,螞蟻還是會吃食的。更多精彩188bet內容請關注:http://www.uzvqnz.live/

世界最難的字你會念嗎?

1根據188bet報道,中文博大精神,對外國人來說不僅難以學習,連我們有時候都不見得學得好。近來網路熱議,有個筆劃多達57劃的字,勇奪「世界最難寫的字」之冠,但它代表的意思卻相當美味,讓人吃了永生難忘。

188bet報道,對許多外國人來說,中文字真的不好學,但其實有不少「長相怪異」的字,連我們都覺得難寫。這個筆劃多達57劃的字,在中文輸入法中,幾乎看不到它的蹤跡,更要花長達1分半鐘的時間書寫。

有網友分享臉書專頁「愛喜樂天空」的影片,從第一筆到最后一筆,必須花長達1分30秒的時間完成,念出來的發音接近「Biang」(ㄅㄧㄤˊ),被用于大陸陜西關中地區的道地美食「BiangBiang面」。

「BiangBiang面」是一種把麥子磨成的面粉,在用手工搟成長、寬、厚的面條所做出來的傳統面食,調味時加入各色臊子或油潑辣子,口感勁道,相當美味。

日前中國大陸「青年時報」即列舉了「17個最難認漢字」難倒眾人,其中一個字,正是指陜西關中地區的「BiangBiang面」,除了書寫復雜,罕見到各種中文輸入法都找不到,連正確筆劃都無人知曉。更多精彩188bet內容請關注:http://www.uzvqnz.live/

馬英九揮生春聯受好評

1根據188bet報道,前總統馬英九日前在臉書應景PO出親筆所寫的春聯,引發不少網友熱烈好評,紛紛打到辦公室詢問是否能夠索取。他今天表示,為了讓想要的朋友們盡量能在過年前拿到春聯,即日起在全國這些地點,都可以免費索取。

188bet報道,前總統馬英九在臉書寫道,上周公布自己手寫的春聯“金雞獻瑞除歲,吉祥如意迎春暉”,落款也有自己的簽名后,很多粉絲問他如何索取,也有很多民眾打電話到他的辦公室詢問。

幾千年來,中國人的習俗,過年就是要在家門口貼上紅紅的春聯,喜氣洋洋招吉祥。為了讓想要的朋友們盡量能在過年前拿到,馬英九在臉書分享,即日起在全國這些地點,都可以免費索取他寫的春聯。

“取代地點包括國民黨臺北市黨部,立委蔣萬安服務處,立委江啟臣服務處,立委許淑華服務處,謝龍介議員服務處,立法黃昭順服務處42處指定地點,還強調”數量有限,發完為止喔」!

消息曝光后,讓許多網友又驚又喜,紛紛留言「超想要」,「留一份給我啊!」,「今天就要去拿了」;也有粉絲抱怨,為什么有些地方沒有設索取地點;甚至還有海外的馬迷,遺憾的問說,遠在美國要如何索取,十分受歡迎。更多精彩188bet內容請關注:http://www.uzvqnz.live/

陳偉殷協助毛小孩赴美 目標生涯百勝

1根據188bet報道,旅美棒球好手陳偉殷今晚搭機赴美,在機場除了談本季目標美日合計生涯百勝,他還擔任護犬大使,協助帶5只黃金獵犬到美國領養家庭。

陳偉殷與太太、小孩晚間在桃園機場準備搭機,先赴洛杉磯再轉邁阿密。他志愿擔任護犬大使,帶領5只來自臺灣的黃金獵犬到美國交給領養家庭。

「狗腳印幸福聯盟」位于桃園大溪,專門收養流浪狗,理事長羅雅齡很感謝陳偉殷幫忙,這一批到美國總共有10只黃金獵犬、5只大型貴賓,都是遭到遺棄的流浪狗,年紀普遍都很大,在臺灣不容易找到領養家庭,而美國有很多人愿意伸出援手。

188bet報道,陳偉殷帶5只黃金獵犬搭機,但出門前,才向臺灣家里的毛小孩道別,愛犬Katsu跟小舅子夏和熙一起生活,球季期間靠著視訊化解思念之苦。

陳偉殷說,期待這些毛小孩到美國,有新的家庭,給它們新的開始,幸福的下半生。

談到新球季,陳偉殷說經過完整的自主訓練,回美國就要開始進牛棚練投,爭取開幕戰先發。

他過去在日本職棒36勝,在美國大聯盟51勝,累計87勝,今年球季還差13勝就能達到個人生涯的百勝里程碑。

對此陳偉殷說,「美日加起來百勝,自己還沒有計算過,只知道感覺滿接近,我會朝向這個目標前進,如果可以早一點拿下來,會比較輕松一點」。

自主訓練期間,陳偉殷與高國輝討教打擊,他說從高國輝身上學到很多學生時代沒學過的技巧,高國輝把在旅美、回臺灣的所學都教給他;陳偉殷希望可以更適應右打的感覺。更多精彩188bet內容請關注:http://www.uzvqnz.live/

學測英文 補教估五標和去年一致

根據188bet報道,補教解題團隊今天表示,學測英文科中間偏難,但題目陳述簡潔有力,模棱兩可的答非常少,認讀讀好學校教材,就不會拿低分,估計五標和去年一致。

補教老師Gary表示,今年文法題偏少,閱讀測驗長度不像去年那么長,單字大都集中在3級或4級,符合學測出題方。
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188bet報道,Gary表示,今年考題特色是出得「很精準」,模棱兩可的答案很少,陷阱也不多,用功的學生應該可以考得很好。選用題包括寶可夢,無國界組織,天氣影響心情,英國人愛喝茶等,主題涵蓋科技,文化,藝術等領域。

翻譯題部分,出高中生一定要會的單字和文法,包括覆蓋(覆蓋),征服(征服)等,文法則是關系代名詞與分詞構句,以及名詞當主詞的單復數變化等。

英文作文出了連環圖片,親子出游卻遇到塞車和人潮,第四格只有一個問號,讓考生自由發揮.Gary說,連環圖片是學測常見的出法,考生應該不陌生,但建議結尾要寫得明確,且盡量不要寫得很凄涼,悲慘,可憐,最好轉為快樂結局,比較容易拿高分。更多精彩188bet內容請關注:http://www.uzvqnz.live/

學測數學科考畢 考生:中偏難

188bet根據188bet報道,大學學測今天首日考試,數學科于下午1時展開,考生們普遍認為考題難易度屬「中偏難」,作答時需花點腦筋思考題目,時間還算充裕。

在竹北高中應考的學生鄭戎峻表示,數學科考題共分為單選、多選與填充三個部分,由于該科考試在午餐后進行,在單選題作答時一度「想睡覺」,所以作答時間被拉長,多選題作答時才恢復精神,「后來就寫得比較順手了」。

188bet報道,鄭戎峻也說,此次考題與在校模擬考的題型大同小異,也都在考題范圍內,難度偏中,許多題型較需動腦思考,會耗較多時間,認為自己可以在數學科拿到11、12級分,但他說,重心已放在指考,學測對他而言是為了練習手感。

考生呂酈庭表示,考試的時間剛剛好,作答結束時也剛好鐘聲響起,沒有多余時間檢查答案與再次驗算,為了取得好成績,她選擇先作答最有把握的填充題,且也于該大題耗時較久,認為難易度屬「中偏難」,有把握于該科拿下10級分。

僅花了80分鐘就交卷的竹北高中學生林宥勝則說,多選題對他而言較難,約耗時40分鐘才作答完畢,單選與填充題則寫得順手,認為可在該科拿到10級分,希望能順利考取志愿學校。

新竹考區試務中心表示,今年新竹考場共有4處,分別設在新竹女中、新竹高中、建功高中及竹北高中,仍提醒考生事先備妥相關證件與適用文具,依試場規則規定應試,今天考完國文、數學與社會科后,明天還有英文與自然2科。更多精彩188bet內容請關注:http://www.uzvqnz.live/

可可巧克力有助于腦的年輕化

1188bet報道:日本內閣府及大型食品公司明治公司共同研究顯示,如果人持續攝取高成分可可巧克力,可能有助于腦的年輕化。

188bet報道:日本內閣府的革新研究開發計畫ImPACT山川計畫小組及明治公司昨天在東京在一場發表會上公布,攝取高可可(可可成分逾70%的巧克力)有助于腦的健康。

研究顯示,持續攝取高可可巧克力的話,大腦皮質的量會增加,這有助于提高學習功能。

這項研究是針對45至68歲的30名男女(男女各半數)讓這些人每天使其攝取高可可巧克力約25公克,持續攝取4周。

攝取前后的腦部的健康程度以核磁共振造影(MRI)計測,從「大腦皮質的量」、「神經纖維的質」這2個觀點做評估。結果,其中有6成的人的大腦皮質量增加,腦年輕化的程度約1、2歲。更多精彩188bet內容請關注:http://www.uzvqnz.live/

188bet比利時狄瓊開即期品快閃店

188bet報道:因為始終看不慣食物白白浪費,在比利時擔任教職的狄瓊(Marijke DeJongh)兩年前開了間快閃餐廳,專門供應賞味期將屆,但吃起來完全沒問題的雜貨和肉品。后來在她的Rekub團隊的幫助下,狄瓊更進階地推出App,告訴消費者到哪些零售商店可以買到即期食品。

這一小群良心消費者非常努力,但光靠他們挽救的食物,還是比不上從農場到餐桌浪費的食物量。
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188bet報道:歐洲審計院(European Court of Auditors)在名為「對抗食物浪費」(Combating Food Waste)的報告中指責歐洲聯盟(EU)執行部門歐盟執行委員會(European Commission)未盡力減少食物浪費。報告估計,人口約5億1000萬的歐盟,每年浪費8800萬噸食物。

歐洲審計院成員雅可布森(Bettina Jakobsen)表示:「歐盟執委會未積極對抗食物浪費。」他說,食物浪費問題的處理欠缺策略和誘因。

盡管如此,狄瓊仍會從自身做起,在比利時北部的安特衛普(Antwerp)繼續努力帶來改變。 2015年實驗快閃店之后,狄瓊現在打算經營固定店鋪的餐廳。

「我們必須繼續做下去,讓大家注意到這件事。」更多精彩188bet內容請關注:http://www.uzvqnz.live/

188bet書瑤和吳慷仁拍攝公益廣告

188bet報道:性侵除了身體傷害,社會不友善眼光、將錯歸咎被害人等又造成二度傷害。為破除性侵迷思,勵馨邀藝人郭書瑤和吳慷仁拍攝公益廣告,倡導「說不就是不」。

從事性侵害服務近25年的勵馨基金會指出,性侵害對被害人除了造成身體上的痛苦,心靈創傷更是嚴重,這樣的創傷除了來自加害人的性侵行為,也來自社會上對性侵被害人的二度傷害,包括不友善的眼光、質疑性侵事件的真實性、將被性侵的錯歸咎于被害人等等。
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188bet報道:據衛福部統計,臺灣1年性侵通報量約1.4萬件,平均每37分鐘就有1件性侵通報案。勵馨基金會表示,在社會議題中,「性侵」通常最難說出口,也最復雜,因此勵馨邀請執導電影「寒蟬效應」的導演王維明、曾獲金馬獎最佳新人獎得主郭書瑤、金鐘獎最佳男主角吳慷仁,共同拍攝4支「說不就是不」性侵防治公益廣告。

影片中的故事源自勵馨服務個案,今天上線的兩支影片分別是郭書瑤為「被男同學侵犯的小貞」、吳慷仁為「因為性別迷思而成為性侵加害人的小凱」,以獨白方式呈現,藉由還原受害者性侵發生當下的復雜狀況與受創情緒,向社會傳遞「說不就是不!我說愿意才是愿意」的沉痛呼吁。

勵馨基金會執行長紀惠容表示,此次廣告以「說不就是不」為主題,呼吁每個人學習表達自己真正感受,及尊重他人身體自主權,性是兩情相悅、美好的事,任何人的意愿都應獲得同等尊重,說「想要」時不會被譏笑,說「不要」時被認真看待,希望大家對「性」的理解能更有性別意識,減少臺灣性侵害的發生。更多精彩188bet內容請關注:http://www.uzvqnz.live/

188bet北極熊寶寶模樣萌 柏林動物園添丁

188bet報道:兩個月前在德國柏林動物園(Tierpark Berlin)產下的北極熊,終于短暫離開母熊,進行5分鐘身體檢查,確認是只小公熊,預定2月24日對游客亮相。

小熊去年11月3日出生,但工作人員耗時數周慢慢靠近熊窩博取母熊唐妮亞(Tonja)信賴,昨天終于將小熊帶離媽媽身邊進行檢查。

跟1名動物園管理員和1名獸醫一起幫小熊進行5分鐘檢查的柏林動物園園長克尼利姆(Andreas Knieriem)聲明:「小熊身體健康,是個好奇寶寶。」
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188bet報道:園方在官網表示,從鼻子到尾巴體長67公分的小熊重4.6公斤。

「每日郵報」(Daily Mail)報導,出生兩個月絨毛球似的小熊,現在仍只能搖搖晃晃爬行。動物園管理員說,持續在發育的小熊接下來幾周將越走越穩。

克尼利姆說,這是22年來在柏林動物園產下的首只北極熊寶寶,十分珍貴。園方預定2月24日讓小熊跟母熊對游客首度亮相。

園方正透過當地1個廣播電臺和各大報紙,公開征求民眾為小熊命名。更多精彩188bet內容請關注:http://www.uzvqnz.live/